Un verano sin maíz fresco es como un verano sin sol. Es de los ingredientes más sabrosos, divertidos, versátiles y refrescantes. Para colmo, es dulce y encanta a grandes a chicos, sin importar si sus granos son amarillos, blancos o combinados. Es verano así hay que aprovéchalo: Cómpralo fresco, nunca enlatado. Te volverás adicto a …
¿Por qué un verano sin maíz es como un verano sin sol? Leer más »
Aunque las células madre podrían algún día regenerar cerebros con alzhéimer, corazones infartados o páncreas diabéticos, lo cierto es que sus primeros usos están entrando, literalmente, por los ojos. La pregunta es, ¿para qué sirven las células madre? Recientemente, un ensayo experimental demostró que un trasplante de células madre puede curar la ceguera y la …
Las maravillas modernas del tratamiento con células madre Leer más »
¿Qué? ¿El descanso? Así es, leíste bien. Piensa en varias de las personas que has conocido que consideras exitosas. No solamente en su vida profesional o en los negocios, pero también en su vida personal. Aquella que en su profesión brilla, pero que en su vida familiar brilla aún más porque goza de salud y …
La música terapéutica es una rama bien desarrollada de la música aplicada a la salud y el bienestar de las personas, mediante el uso de las vibraciones de la música que tienen un impacto directo en los sistemas psicológicos, emocionales y físicos del organismo. El cuerpo humano es aproximadamente 65% de agua en adultos y …
Es difícil imaginar que la misma rutina de entrenamiento que te ha ayudado a deshacerte de esas libras de más durante semanas, de repente, ha dejado de funcionar. Y aunque sigues haciendo tu rutina con el mismo entusiasmo y dedicación que la primera vez, es como si los ejercicios hubiesen perdido su poder para adelgazarte …
Una revista de farándula me hizo una entrevista donde me preguntaban sobre mi sexualidad. Luego, en Escándalo TV, se hizo una encuesta sobre mis respuestas a la pregunta de cuántos orgasmos se pueden tener en una noche de amor. Las respuestas me llevaron a una triste conclusión: ¡qué mal estamos los latinos sexualmente hablando! Según …
Es, posiblemente, el chile más cultivado y usado de México y también el más fácil de encontrar en Estados Unidos. Tiene muchos nombres en su tierra natal, dependiendo la zona: chile esmeralda, chile gordo, chile joto, chile jaral, chile miahuateco y chile para rellenar. Es verde obscuro, brillante, carnoso, alargado, tiene muchísimo sabor y es …
Tengo una amiga artista cuya exitosa carrera ha sido truncada por una enfermedad que la alejó para siempre del escenario a una edad productiva. Sufre de fibromialgia (FM), una enfermedad que produce dolor en los músculos y en el tejido fibroso (como son los ligamentos y tendones). Por lo tanto, el que sufre de fibromialgia …
Después de mucho rogar, convences a tu pareja o algún amigo de inscribirse juntos al gimnasio y comenzar un plan saludable. Ambos entrenan lo mismo, comen lo mismo, sacrifican lo mismo, son igual de juiciosos… Todo para que al mes él parezca que ha perdido kilos, endurecido su estómago, mientras tú sigues igual. ¿Te ha …
¿Has notado que los hombres adelgazan más rápido que las mujeres? Leer más »
Aún recuerdo de chica, las ansias con las que esperábamos en mi casa la temporada de alguna fruta o vegetal de temporada, ya fuera por que lo teníamos sembrado en casa o por ir al mercado y ser de los primeros en saborearlo. La globalización, la tecnología y el deseo por hacer más dinero nos …
