Salud y nutrición

¿Por qué un verano sin maíz es como un verano sin sol?

Un verano sin maíz fresco es como un verano sin sol. Es de los ingredientes más sabrosos, divertidos, versátiles y refrescantes. Para colmo, es dulce y encanta a grandes a chicos, sin importar si sus granos son amarillos, blancos o combinados. Es verano así hay que aprovéchalo: Cómpralo fresco, nunca enlatado. Te volverás adicto a …

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Las maravillas modernas del tratamiento con células madre

Aunque las células madre podrían algún día regenerar cerebros con alzhéimer, corazones infartados o páncreas diabéticos, lo cierto es que sus primeros usos están entrando, literalmente, por los ojos. La pregunta es, ¿para qué sirven las células madre? Recientemente, un ensayo experimental demostró que un trasplante de células madre puede curar la ceguera y la …

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Escuchar música clásica hará más inteligente a tu hijo - Ismael Cala

Música que sana

La música terapéutica es una rama bien desarrollada de la música aplicada a la salud y el bienestar de las personas, mediante el uso de las vibraciones de la música que tienen un impacto directo en los sistemas psicológicos, emocionales y físicos del organismo. El cuerpo humano es aproximadamente 65% de agua en adultos y …

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El más querido de México

Es, posiblemente, el chile más cultivado y usado de México y también el más fácil de encontrar en Estados Unidos. Tiene muchos nombres en su tierra natal, dependiendo la zona: chile esmeralda, chile gordo, chile joto, chile jaral, chile miahuateco y chile para rellenar. Es verde obscuro, brillante, carnoso, alargado, tiene muchísimo sabor y es …

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¿Has notado que los hombres adelgazan más rápido que las mujeres?

Después de mucho rogar, convences a tu pareja o algún amigo de inscribirse juntos al gimnasio y comenzar un plan saludable. Ambos entrenan lo mismo, comen lo mismo, sacrifican lo mismo, son igual de juiciosos… Todo para que al mes él parezca que ha perdido kilos, endurecido su estómago, mientras tú sigues igual. ¿Te ha …

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