Tengo una amiga artista cuya exitosa carrera ha sido truncada por una enfermedad que la alejó para siempre del escenario a una edad productiva. Sufre de fibromialgia (FM), una enfermedad que produce dolor en los músculos y en el tejido fibroso (como son los ligamentos y tendones). Por lo tanto, el que sufre de fibromialgia …
Después de mucho rogar, convences a tu pareja o algún amigo de inscribirse juntos al gimnasio y comenzar un plan saludable. Ambos entrenan lo mismo, comen lo mismo, sacrifican lo mismo, son igual de juiciosos… Todo para que al mes él parezca que ha perdido kilos, endurecido su estómago, mientras tú sigues igual. ¿Te ha …
¿Has notado que los hombres adelgazan más rápido que las mujeres? Leer más »
La alimentación y el deporte son clave para mantener en forma nuestro cuerpo, por dentro y por fuera. Yo mismo he cambiado mi alimentación con el paso de los años y he tratado de incorporar el ejercicio diario y las meditaciones a mi rutina. Aspectos que no parecían determinantes han cambiado por completo mi estilo …
Aún recuerdo de chica, las ansias con las que esperábamos en mi casa la temporada de alguna fruta o vegetal de temporada, ya fuera por que lo teníamos sembrado en casa o por ir al mercado y ser de los primeros en saborearlo. La globalización, la tecnología y el deseo por hacer más dinero nos …
¿Sabías que hasta el 20% de las personas pueden sufrir de adicción a los alimentos y que un porcentaje más alto aún pueden tener un comportamiento adictivo por ciertas comidas? Yo sé que cuando hablamos de adicción, lo último que se nos viene a la cabeza es la comida, pero hay muchos alimentos que por …
Cada día son más las personas que hacen deporte para crear una rutina sana. También son muchos los que cultivan la mente a partir de la lectura. Sin embargo, ¿qué sucede con la calidad del sueño, el proceso obligatorio que recarga nuestras energías? La Organización Mundial de la Salud asegura que debemos dormir al menos …
¿Cómo se forman las conexiones neuronales en el cerebro de un bebé? Para crear un mayor desafío, hablamos de un bebé que aún permanece en el útero de su madre. Este ha sido el reto de un equipo de investigación del King’s College de Londres, en Reino Unido. Un grupo de expertos ha creado un …
Dicen burbujas y pensamos en Champagne. Pero, no todas esas sensuales burbujas vienen de Champagne. Lee bien para que no te muerdan: Champagne es una región de Francia, protegida por estrictas leyes que garantizan la calidad del vino que producen. Hay varios estilos, pero para resumir: Brut es el más comercial, generalmente elaborado con uvas …
Muchos se proponen como meta de año nuevo alcanzar el peso que siempre han deseado ver en la balanza y esto puede resultar más sencillo de lo que parece. Siguiendo las recomendaciones de una alimentación saludable, ejercitándote regularmente e incrementando tus actividades diarias, podrás alcanzar tu objetivo sin sufrimiento y sin restricción. Estos tips te …
Los Oscares de la gastronomía mundial se celebran cada año en una semana como esta. World’s 50 Best Restaurant, es la lista a la que todo chef de muy alta cocina quiere entrar. Trabajan toda su vida con la esperanza de llegar a ella, mantenerse y vivir el sueño de llegar a estar entre los …
