¡Corazón feliz y saludable!

Septiembre es el mes de prevención de las enfermedades cardiovasculares (corazón y vasos sanguíneos), causantes del 30 % de las muertes en el mundo entero. La buena noticia es que el 80% de estas enfermedades son prevenibles, porque en su mayoría están asociadas a inadecuados estilos de vida que se relacionan con un consumo excesivo de comidas altas en grasas y azúca.....






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Atún con tomate

El atún es un pescado de la familia de los pescados azules. Generalmente de aguas frías y profundas, cargados de Omega 3, inmensamente beneficioso para el corazón, bueno para controlar el colesterol y nuestra salud en general. Los japoneses son unos dioses en esta materia. Por eso me inspiré para compartirles esta receta de mi libro “La cocina no muerde”, que encuentras e.....






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